はじめに
今回は完全栄養食として現在注目を浴びているベースブレッドについて全味食べてみた感想とオススメの味についてお話していこうと思います。
私自身結構な面倒くさがりで、食事などで手軽に栄養を補えるものがあればと日々考えていました。
そんな中、完全栄養食と注目を浴びるベースブレッドが販売され、実際に食べてみたのでこれから買おうか悩んでいる人やどの味を買おうか悩んでんいる人の参考になれば幸いです。
BASE BREAD(ベースブレッド)とは？
ベースブレッドとは「完全栄養食」と注目を浴びているパンになります。
26種類のビタミンやミネラル、タンパク質、食物繊維などが豊富に入っており、これひとつで身体に必要な栄養素を手軽に摂取できる食品になっています。
また合成保存料や合成着色料といった添加物は含まれていませんおらずパンの他にも、主食となるパスタやおやつとして食べられるクッキーも販売されています。
BASE BREAD(ベースブレッド)の種類
まずベースブレッドの種類には6種類あります。
- ベースブレット プレーン
- ベースブレット チョコレート
- ベースブレット メープル
- ベースブレット シナモン
- ベースブレット カレー
- ベースブレッド ミニ食パンプレーン
どれもたんぱく質、食物繊維、26種類のビタミン、ミネラルなど1食分に必要な栄養素がしっかりとれるように栄養設計されています。
また、これとは別にベースパスタ・ベースクッキーも販売されておりこちらはまた別の機会にお話しさせて頂ければと思います。今回はあくまでパンに焦点をあてていこうと思います。
１.プレーン
一番シンプルな味で、開けた瞬間小麦の香りがふわっとひろがりました。筆者は温めずに食べましたが、この場合パンをむしるのに少し力が必要だと感じました。
よくコンビニで売っている菓子パンのように柔らかいというよりはしっかりと噛み応えがあり、口の中で全粒粉の粒がプチプチと感じられました。
しっとり感があまりないので、口の中の水分はかなり持っていかれるほうだと思います。
また一番シンプルで小麦本来の風味を味わいたい方におススメです。
【商品情報】
商品名：ベースブレッド プレーン
価格：237円（税込）
内容量：1個
栄養成分表示（1個当たり）：カロリー205kcal、糖質20.7g、たんぱく質13.5g、脂質5.4g（n-3系脂肪酸0.4g、n-6系脂肪酸1.6g）炭水化物23.9g（糖質20.7g、食物繊維3.2g）、食塩相当量0.7g、亜鉛1.6mg、カリウム469mg、カルシウム114mg、クロム1.7μg、セレン9.6μg、鉄1.4mg、銅0.2mg、マグネシウム68mg、マンガン1.4mg、モリブデン48.2μg、ヨウ素25.4μg、リン173mg、ナイアシン8.5mg、パントテン酸1.1mg、ビオチン8.6μg、ビタミンA176μg、ビタミンB1 0.4mg、ビタミンB2 0.3mg、ビタミンB6 0.4mg、ビタミンB12 0.4μg、ビタミンC19mg、ビタミンD1.2μg、ビタミンE1.4mg、ビタミンK26.5μg、葉酸108μg
2.チョコレート
チョコレート味は全ベースブレッドの中で個人的に1番おすすめの味でした。菓子パン感覚で食べたい方、とりあえず味だけまずは試してみたい場合こちらのチョコレート味をオススメします。
プレーンほどボソボソとしておらず、しっとりとした生地が特徴的でした。
また練り込まれたチョコレートがほどよい甘さで大人から子供まで幅広く愛される味だと思いました。
【商品情報】
商品名：ベースブレッド チョコレート
価格：248円（税込）
内容量：1個
栄養成分表示（1個当たり）：カロリー255kcal、たんぱく質13.5g、脂質7.8g（n-3系脂肪酸0.4g、n-6系脂肪酸1.9g）、炭水化物29.3g（糖質25.9g、食物繊維3.4g）、食塩相当量0.69g、亜鉛1.6mg、カリウム469mg、カルシウム114mg、クロム1.8μg、セレン9.6μg、鉄1.4mg、銅0.2mg、マグネシウム68mg、マンガン1.4mg、モリブデン48.2μg、ヨウ素25.4μg、リン173mg、ナイアシン8.5mg、パントテン酸1.1mg、ビオチン8.6μg、ビタミンA166μg、ビタミンB1 0.4mg、ビタミンB2 0.3mg、ビタミンB6 0.4mg、ビタミンB12 0.5μg、ビタミンC19mg、ビタミンD1.2μg、ビタミンE1.4mg、ビタミンK26.6μg、葉酸108μg
3.メープル
メイプル味もチョコレート同様、メイプルがしっかりと香り食べやすいサイズで小腹がすいた時や間食、おやつで食べる分には申し分ないと思いました。
生地がしっかりとしているため量は物足りなく感じるものの、食べ応えは十分でした。
変にお菓子を食べてしまうより、ベースブレッドのパンを食べている方がよっぽど身体にいい気がします…笑
【商品情報】
商品名：ベースブレッド メープル
価格：259円（税込）
内容量：２個
栄養成分表示（1個当たり）：カロリー264kcal、たんぱく質13.5g、脂質8.2g（n-3系脂肪酸0.4g、n-6系脂肪酸1.9g）、炭水化物30.3g（糖質27.3g、食物繊維3.3g）、食塩相当量0.69g、亜鉛1.6mg、カリウム469mg、カルシウム114mg、クロム1.8μg、セレン9.6μg、鉄1.4mg、銅0.2mg、マグネシウム68mg、マンガン1.4mg、モリブデン48.2μg、ヨウ素25.4μg、リン173mg、ナイアシン8.5mg、パントテン酸1.1mg、ビオチン8.6μg、ビタミンA166μg、ビタミンB1 0.4mg、ビタミンB2 0.3mg、ビタミンB6 0.4mg、ビタミンB12 0.5μg、ビタミンC19mg、ビタミンD1.2μg、ビタミンE1.4mg、ビタミンK26.6μg、葉酸108μg
4.シナモン
シナモン味は香りが好き嫌いが分かれるような気がしました。
筆者自身があまり得意でないというのもありますが、開けた瞬間の香りが少し独特でした。(逆にシナモン好きからすると凄くいい香りかもしれません)
生地自体はメイプルと差はなく、味の変化のみでした。
パン自体もそれほど硬い訳ではなく、非常に美味しく頂きました。
【商品情報】
商品名：ベースブレッド シナモン
価格：259円（税込）
内容量：2個
栄養成分表示（1個当たり）：カロリー262kcal、たんぱく質13.5g、脂質8.5g（n-3系脂肪酸0.4g、n-6系脂肪酸1.7g）、炭水化物29.4g（糖質26.1g、食物繊維3.3g）、食塩相当量0.7g、亜鉛1.6mg、カリウム470mg、カルシウム121mg、クロム1.8μg、セレン9.6μg、鉄1.5mg、銅0.2mg、マグネシウム68mg、マンガン1.4mg、モリブデン48.2μg、ヨウ素25.4μg、リン173mg、ナイアシン8.6mg、パントテン酸1.1mg、ビオチン8.6μg、ビタミンA171μg、ビタミンB1 0.4mg、ビタミンB2 0.3mg、ビタミンB6 0.4mg、ビタミンB12 0.5μg、ビタミンC17mg、ビタミンD1.2μg、ビタミンE1.4mg、ビタミンK26.6μg、葉酸108μg
5.カレー
カレー味はどちらかと言うとプレーンに近い味でした。
ほのかに香るカレー味で、ベースブレッドの味の変化が欲しい時に食べるといいのではないでしょうか。
しかし、カレー味に期待しすぎてしまうと少し物足りなさを感じるかもしれません。
【商品情報】
商品名：ベースブレッド カレー
価格：270円（税込）
内容量：1個
栄養成分表示（1個当たり）：カロリー253kcal、たんぱく質13.5g、脂質10.2g（n-3系脂肪酸0.4g、n-6系脂肪酸1.9g）、炭水化物28.4g（糖質24.7g、食物繊維3.6g）、食塩相当量1.21g、亜鉛1.8mg、カリウム467mg、カルシウム120mg、クロム2.2μg、セレン9.6μg、鉄1.4mg、銅0.2mg、マグネシウム68mg、マンガン1.4mg、モリブデン48.2μg、ヨウ素25.4μg、リン173mg、ナイアシン8.5mg、パントテン酸1.1mg、ビオチン8.6μg、ビタミンA166μg、ビタミンB1 0.4mg、ビタミンB2 0.3mg、ビタミンB6 0.4mg、ビタミンB12 0.5μg、ビタミンC19mg、ビタミンD1.2μg、ビタミンE1.4mg、ビタミンK26.6μg、葉酸108μg
6.ミニ食パン プレーン
食パンにまで気を使いたい方はこちら。
アレンジの幅が広いだけに調べてみると様々なレシピが出てきました。
まず筆者はそのまま1口食べてみましたが、耳は気持ち固め。生地はふわっとしており小麦の風味が広がりました。
トーストでバターやジャムを塗って食べるのが、ベストなのではないかと思います。
【商品情報】
商品名：ベースブレッド ミニ食パン プレーン
価格：200円（税込）
内容量：2枚
栄養成分表示（1個当たり）：カロリー233kcal、たんぱく質13.5g、脂質10.2g（n-3系脂肪酸0.4g、n-6系脂肪酸1.9g）、炭水化物28.4g（糖質24.7g、食物繊維3.6g）、食塩相当量1.21g、亜鉛1.8mg、カリウム467mg、カルシウム120mg、クロム2.2μg、セレン9.6μg、鉄1.4mg、銅0.2mg、マグネシウム68mg、マンガン1.4mg、モリブデン48.2μg、ヨウ素25.4μg、リン173mg、ナイアシン8.5mg、パントテン酸1.1mg、ビオチン8.6μg、ビタミンA166μg、ビタミンB1 0.4mg、ビタミンB2 0.3mg、ビタミンB6 0.4mg、ビタミンB12 0.5μg、ビタミンC19mg、ビタミンD1.2μg、ビタミンE1.4mg、ビタミンK26.6μg、葉酸108μg
BASEBREAD(ベースブレット)の栄養素
ベースブレッドで取れる栄養素は以下のものがあります。
たんぱく質 n-3系脂肪酸 n-6系脂肪酸 炭水化物 食物繊維 ナトリウム 亜鉛 カリウム カルシウム クロム セレン 鉄 銅 マグネシウム マンガン モリブデン ヨウ素 リン ナイアシン パントテン酸 ビオチン ビタミンA ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB6 ビタミンB12ビタミンC ビタミンD ビタミンE ビタミンK 葉酸
ベースブレッドには、一般的なパンの主原材料となる小麦粉ではなく「小麦全粒粉」が使用されており全粒粉は小麦の表皮や胚芽など含まれています。
そのため、小麦粉と比べビタミン、食物繊維が豊富に含まれています。
ビタミンや食物繊維は整腸効果や血糖値上昇の抑制、お通じ改善などの効果があります。
またたんぱく質が豊富な大豆も使用されています。
さらに、栄養価をアップさせるために、n-3系脂肪酸が含まれるチアシード、ミネラルが豊富な昆布なども配合されておりベースブレッド1つでそれなりの栄養素を摂取することが出来ます。
さすが完全栄養食…恐るべし。
味・感想
実際に食べてみて思ったのは、「こんなに栄養素が入っているにも関わらずちゃんと美味しい」でした。
今まで似たような食品はいくらか試してきましたが、味が微妙、食感が悪い、量が少ないなどあまり美味しいといえる印象が無かった為良い意味で裏切られました。
また味にもバリエーションがあり、時と場合によって食べ分ける事もできるので日常生活において上手く食べわけることが出来れば非常に優秀な食品であると思いました。
まとめ
いかがだったでしょうか？
ベースブレッドには現在、継続コースとスタートセットがあり、筆者はスタートセットを購入致しました。
栄養を気にしているけど仕事が忙しくてまともに食事が取れていない！
筋トレやボディメイクで栄養を気にしている！
料理が面倒くさくて手軽に食べれる商品が欲しい！という方是非一度試してみてはいかがでしょうか？
